Klimafreundicher Weingenuß- Wir schaffen das!

„Mit dem Kopf im Himmel und den Füßen auf Erden!“

Zitat und Motivation des Weinguts

„Und plötzlich weißt Du: Es ist Zeit, etwas Neues zu beginnen und dem Zauber des Anfangs zu vertrauen“

Zitat Meister Eckhart (1260-1327)

Mit den Weinen vom Abthof aus Hahnheim in Rheinhessen konnte ich jetzt mein Sortiment erweitern.

Näheres zum Weingut finden Sie unter www.weingut-abthof.de.

Da die Wahl immer eine Qual ist, finden Sie jetzt eine Selektion von 3 PIWI- Rebsorten (pilzwiderstandsfähige Rebsorten). Diese sind im Anbau klimafreundlich mit natürlicher Abwehrkraft. Somit ist ein geringerer CO² Fußabdruck im Weinberg und das Ökosystem wird geschont. Die Rebsorten sind relativ neu im Anbau zugelassen und waren für mich sehr spannend bei der Weinprobe…

Aktuell: ***AUFTAKT Souvignier Gris in der Selektion der deutschen Auslandsvertretungen***Großes Gold SAVOIR VIVRE für 2019 Solaris***GOLD Berliner Wein Trophy für 2019 Solaris und 2019 Muscaris***1. Platz Best of Freiburger Piwi 2019 Souvignier Gris***

2020er AUFTAKT Sauvignier Gris, Qualitätswein, trocken

feines Aroma, kraftvoller Körper, saftiger Geschmack. Toller Essensbegleiter mit schönem Spannungsbogen- bringt Gerichte besonders gut zur Geltung

Passt gut zu Fisch und Frikassee

mit 8°- 10°C am besten zu genießen

Alk.: 13,5 %Vol,

durch 5g/l Restzucker und 6,3 g/l Säure ein sehr ausgewogenes Genußerlebnis

Dieser Wein wurde bei einer Blindverkostung des Deutschen Weininstitutes aus über 300 Weinen vom Auswärtigen Amt auserwählt und wird auf Empfängen und Banketten der deutschen Vertretungen weltweit ausgeschenkt

2019er AUFTAKT Solaris, Qualitätswein, trocken

Besticht durch seine intensiven Aromen nach grünen und gelben Früchten mit würziger Note. Lebendig mit aromatischem Nachhall.

Ein toller Wein für Balkon oder Terasse, zu frischem Salat und knackigen Gemüse- Gerichten

mit 10°- 12°C am besten zu genießen

Alk. 13,5 %Vol

Restzucker 7 g/l, Säure 6,3 g/l

2019er AUFTAKT Muscaris, Qualitätswein, feinfruchtig

Intensiver Duft nach gelben und exotischen Früchten. Frisches Frucht- Säurespiel und voller saftiger Geschmack

Passt gut als Aperitf oder zum Dessert oder auch solo frisch gekühlt

mir 8°- 10 am besten zu genießen

Alk. 12,5 %Vol

Restzucker 53 g/l, Säure 7,5 g/l