Vornehmes Opalgrün

Ópalo
Olivenöl extra vergine, Premium-Blend

Die Olivenhaine von ecofood befinden sich im chilenischen Colchagua-Tal, eingebettet zwischen Küstenkordillere und den Anden. Die biologisch orientierte Firma produziert nach dem Motto „Gutes Essen ist immer sinnvoll“. Ihr opalgrünes Öl ist eine fein abgestimmte, kalt gepresste Assemblage aus vier in Chile kultivierten Olivensorten: Arbequina und Picual, deren Ursprung in Spanien liegt, sowie Frantoio und Leccino aus Italien. Im Geschmack sehr frisch und ausgesprochen mild, erinnert es im Abgang an grüne Äpfel und frisches Gras. Mit einem maximalen Säuregehalt von unter 3 % verfeinert dieses hochwertige Olivenöl Ihre warmen und kalten Gerichte.

Unter lichtgeschützten Bedingungen ca. 2 Jahre haltbar.

Abfüllung: 0,5 l oder 1,0 l