Klimafreundicher Weingenuß- Wir schaffen das!

„Mit dem Kopf im Himmel und den Füßen auf Erden!“

Zitat und Motivation des Weinguts

„Und plötzlich weißt Du: Es ist Zeit, etwas Neues zu beginnen und dem Zauber des Anfangs zu vertrauen“

Zitat Meister Eckhart (1260-1327)

Mit den Weinen vom Abthof aus Hahnheim in Rheinhessen konnte ich jetzt mein Sortiment erweitern.

Näheres zum Weingut finden Sie unter www.weingut-abthof.de.

Da die Wahl immer eine Qual ist, finden Sie jetzt eine Selektion von 3 PIWI- Rebsorten (pilzwiderstandsfähige Rebsorten). Diese sind im Anbau klimafreundlich mit natürlicher Abwehrkraft. Somit ist ein geringerer CO² Fußabdruck im Weinberg und das Ökosystem wird geschont. Die Rebsorten sind relativ neu im Anbau zugelassen und waren für mich sehr spannend bei der Weinprobe…

Aktuell: ***AUFTAKT Souvignier Gris in der Selektion der deutschen Auslandsvertretungen***Großes Gold SAVOIR VIVRE für 2019 Solaris***GOLD Berliner Wein Trophy für 2019 Solaris und 2019 Muscaris***1. Platz Best of Freiburger Piwi 2019 Souvignier Gris***

2020er AUFTAKT Sauvignier Gris, Qualitätswein, trocken

feines Aroma, kraftvoller Körper, saftiger Geschmack. Toller Essensbegleiter mit schönem Spannungsbogen- bringt Gerichte besonders gut zur Geltung

Passt gut zu Fisch und Frikassee

mit 8°- 10°C am besten zu genießen

Alk.: 13,5 %Vol,

durch 5g/l Restzucker und 6,3 g/l Säure ein sehr ausgewogenes Genußerlebnis

Dieser Wein wurde bei einer Blindverkostung des Deutschen Weininstitutes aus über 300 Weinen vom Auswärtigen Amt auserwählt und wird auf Empfängen und Banketten der deutschen Vertretungen weltweit ausgeschenkt

2019er AUFTAKT Solaris, Qualitätswein, trocken

Besticht durch seine intensiven Aromen nach grünen und gelben Früchten mit würziger Note. Lebendig mit aromatischem Nachhall.

Ein toller Wein für Balkon oder Terasse, zu frischem Salat und knackigen Gemüse- Gerichten

mit 10°- 12°C am besten zu genießen

Alk. 13,5 %Vol

Restzucker 7 g/l, Säure 6,3 g/l

2019er AUFTAKT Muscaris, Qualitätswein, feinfruchtig

Intensiver Duft nach gelben und exotischen Früchten. Frisches Frucht- Säurespiel und voller saftiger Geschmack

Passt gut als Aperitf oder zum Dessert oder auch solo frisch gekühlt

mir 8°- 10 am besten zu genießen

Alk. 12,5 %Vol

Restzucker 53 g/l, Säure 7,5 g/l

Die Weißen vom Römergut

Klar und direkt

Grauer Burgunder
trocken, Römergut Moll, Pfalz

Der elegant duftige und säurearme Weißwein zählt neben dem deutschen Riesling zu den hochwertigsten deutschen Weißweinen. Er hat ein sehr gutes Lagerpotenzial, macht aber schon jetzt viel Freude beim Trinken.

Zu gebratenem Fisch und kräftig gewürzten Meeresfrüchten ist dieser Wein der passende Begleiter.

Trinktemperatur: 9 – 11° C
Jahrgang 2016
10,5 % Vol.

Der Anspruchsvolle

Brücken schlagen

KULT
Bio-Weißweincuvée, feinherb, Römergut Moll

Die fruchtig-aromatische und duftige Weißweincuvée ist ein Alleskönner für zahlreiche Anlässe. Begeistern Sie Ihre Gäste beim Abendessen, auf Partys und Veranstaltungen, ganz gleich ob gegessen oder nur getrunken wird. Seien Sie ruhig großzügig, denn der weiße KULT kommt in der praktischen Literflasche und noch dazu wurde er von Naturland mit dem Bio-Siegel zertifiziert.

Die Geschmacksrichtung „feinherb“ liegt zwischen trocken und halbtrocken und spricht einen sehr umfangreichen Kreis von Weinliebhabern an.

Jahrgang 2016
10,5 % Vol.

Ganz unbeschwert

Würzig und rund 

Kerner
halbtrocken, Römergut Moll

Blumig, feinwürzig mit einem Hauch von Eisbonbon, Aprikose, Orange, trotzdem schlank, ist dieser Kerner eine aufregende Entdeckung. Durch seine fein eingebundene, natürliche Fruchtsüße ist er weder süß noch staubtrocken und damit ein idealer Partywein.

Gut gekühlt serviert passt der Kerner zur pikanten asiatischen Küche.

Jahrgang 2016
11,5 % Vol.

Der süße Klassiker

Müller-Thurgau
süß, Römergut Moll, Pfalz

Diese Rebsorte wurde 1882 vom Schweizer Rebforscher Prof. Hermann Müller aus dem Schweizer Kanton Thurgau aus den Rebsorten Riesling und Gutedel gezüchtet und ist auch als trockener Wein auch unter dem Namen Rivaner bekannt.

Der klassische Zechwein aus der Literflasche trumpft mit seiner betont fruchtigen Note auf und gefällt allen Genießern von lieblichen oder süßen Weinen. Die dezente Muskatnote verleiht ihm als Kontrast ein wenig Erde.

Jahrgang 2016
8,5 % Vol.

Wenn Sie Fragen zu den Weinen haben, nehmen Sie einfach Kontakt mit uns auf.