Ausgereift

Der Künstler

El Circo
Tempranillo, Cariñena, DOC

Die Rebstöcke für diesen Tempranillo sind über 40 Jahre alt und wachsen auf kargen Böden in einer Höhe von 500 – 700 Meter ü.M. Dank kühler Winde reifen die Trauben langsam und lange heran.

Dieser Rotwein überzeugt mit seiner klaren Stilistik und zeigt sich weich und füllig, mit saftigen Noten von Waldfrüchten und leicht würzigen Aromen. Die zwei Monate dauernde Reife im Holzfass verleiht dem Wein eine gute Struktur und ein dunkles Kirschrot. Als Essensbegleiter passt er ideal zu Tapas, Pasta-Gerichten mit Paprika und Auberginen und ebenso zu kurz Gebratenem und deftigen Grillgerichten.

Jahrgang 2015
13 % Vol., 0,75 l

Der Liebliche

Mozino
Tempranillo, Valencia, süß

Olé – ein Rotwein für alle Süß-Trinker, aus der Region um Valenzia. Die Glut der spanischen Sonne ließ diesen außergewöhnlichen, vollen Wein reifen. Das Römergut Moll in Sankt Martin zähmte ihn und brachte ihn in die Flasche.

Er eignet sich zum Genuss für jeden Tag, glänzt aber besonders in Verbindung mit Süßspeisen.

Jahrgang 2015
12 % Vol., 1,0 l